tag:blogger.com,1999:blog-317558372011-04-21T15:23:29.783-07:00Recettes de cuisine marocainenoreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-31755837.post-1154012064034042392006-07-27T07:52:00.000-07:002008-04-29T10:06:08.040-07:00<span style="color: rgb(204, 102, 204);"><strong><u>BAKALOUA AUX AMANDES<br /></u></strong></span><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right;" src="http://1.bp.blogspot.com/_AhjJ9S9mY40/SBdTDi8hQ0I/AAAAAAAAAGc/Ldc6vVc4M_8/s320/baklawa-amandes.jpg" alt="Baklaoua aux amandes : Recettes de cuisine marocaine" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5194712015580513090" border="0" /><br /><strong><u>INGREDIENTS</u></strong><br /><br />500 g de farine<br />75 g de beurre<br />1 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger<br />1 pincée de sel<br />200 g d'amandes grillées et moulues<br />250 g de cacahuètes grillées et moulues<br />200 g de sucre glace<br />250 g de miel<br /><br /><br /><strong><u>PREPARATION</u></strong><br /><br />Mélanger les amandes et les cacahuètes moulues avec le sucre et l'eau de fleurs d'oranger.<br /><br />Pour la pâte : pétrir la pâte en ajoutant progressivement l'eau de fleurs d'oranger pour obtenir une pâte ferme. La diviser en petites boules, fariner la table et les étaler avec un rouleau pour avoir des feuilles très fines. Les disposer sur une plaque beurrée en les humectant l'une après l'autre de beurre, saupoudrer la pâte (d'amandes et de cacahuètes) couvrir avec 5 autres feuilles de pâte sans oublier de faire beurrer chaque feuille.<br /><br />Tracer des losanges, arroser tous les bords de beurre et faire cuire à four chaud.<br /><br />Dès cuisson, arroser de miel et couper les morceaux, les placer dans des caissettes en papier.<br /><br /><br /><div align="right">Menu Principal : <a href="http://recettes-cuisine-marocaine.blogspot.com/">Recettes de Cuisine Marocaine.</a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/31755837-115401206403404239?l=baklaoua-amande.blogspot.com' alt='' /></div>Recettes de cuisine marocainenoreply@blogger.com0